SILVESTER PARTY + Menü - Party zum Jahreswechsel 31.12.2026, 18:00

Party zum Jahreswechsel. Silvestermenü 2026 (Fleisch / Fisch) Geröstete Kürbiscremesuppe mit Topinambur Chips ***** Knoblauchgarnele mit Wasabimayonaise an Rapunzelsalat und Granatapfelkernen ***** Schweinefilet am Stück gegrillt auf Pfeffersoße an Kartoffelgratin ODERKnusprig gebratenes Red Snapperfilet an Champagnersoße mit Rucola Pürree und Sesam-Möhren ***** Mohn-Mascarpone-Creme mit winterlichem Bratapfelragout Silvestermenü 2026 (VEGAN) Geröstete Kürbiscremesuppe mit Tobinambur Chips ***** Dreierlei Falafel auf Rapunzelsalat mit Wasabi Mayonaise und Granatapfelkernen ***** Süsskartoffelgnocci mit Waldpilzen, Zucchini und Cherrytomaten in Cashew-Spinat-Pesto ***** Schokokuchen mit Fruchtsoße und Bratapfelragout Zum Jahreswechsel wird auf CARL wieder ausgelassen gefeiert: Die Sektkorken dürfen knallen! Musikalisch huldigen wir den 80er und 90er Jahren, haben aber selbstverständlich auch aktuelle Hits aus den Charts und Klassiker des Pop im Programm. 1 Party, 2 Floors, 3 Theken. Das Mitbringen von Feuerwerk und Böllern ist untersagt. Das Zünden dieser Materialien auf dem Gelände der Zeche Carl ist ebenfalls untersagt.