Foto: Tourist Service GmbH Deidesheim, CC BY-SA 4.0

Pfälzer Wildwochen 19.11.2026, 17:00

Im Restaurant Bergkeller kommt wieder Wild auf den Teller. Folgende Gerichte werden in der Zeit vom 01.11. - 26.12.2026 während der "Wildwochen in der Pfalz 2026" serviert: > Kastaniencremesuppe oder Wild Wan Tan. > Hirschcaspaccio, eingelegter Kürbis, Kastanien-Feldsalat. > Hirschcarree, Kürbispüree, Steinpilzkartoffelgratin. > Pfälzer Teller vom Wildschwein, Rieslingkraut, Kartoffelstampf. > Wildragout, Apfelrotkohl, Kürbisknödel. > Kürbisknödel, Rehschinken, Nussbutter, Bergkäse, Endiviensalat. > Kastanienkuchen, Zwergorangen, Valrhonaschokoladeneis mit kandierten Orangen

Worum es geht

Im Restaurant Bergkeller kommt wieder Wild auf den Teller. Folgende Gerichte werden in der Zeit vom 01.11. - 26.12.2026 während der "Wildwochen in der Pfalz 2026" serviert:

> Kastaniencremesuppe oder Wild Wan Tan

> Hirschcaspaccio, eingelegter Kürbis, Kastanien-Feldsalat

> Hirschcarree, Kürbispüree, Steinpilzkartoffelgratin

> Pfälzer Teller vom Wildschwein, Rieslingkraut, Kartoffelstampf

> Wildragout, Apfelrotkohl, Kürbisknödel

> Kürbisknödel, Rehschinken, Nussbutter, Bergkäse, Endiviensalat

> Kastanienkuchen, Zwergorangen, Valrhonaschokoladeneis mit kandierten Orangen

Text: bergkeller.de

Donnerstag in Mannheim

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Quellebergkeller.de

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